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| « 以農為本， 土地新運動 » 真正做好一件事，很難，尤其是當農漁民更難，365天不打烊，不努力沒飯吃，很努力，收成還是得仰望老天爺，從產地到餐桌，看似近，卻很遠，氣候在變、環境在變、消費型態也在變，現代農民面對各種型態的挑戰，但，我在新當選神農獎的農漁人身上，看到了希望，學習到什麼是真正的農人... 二年選拔一次的「2017年十大神農及模範農民」，今年屏東佔了三位，匾額上「興農裕國」四個字，正是對農民的禮讚，更是咱屏東的驕傲。 新園鴨農歐陵合遊牧養鴨，將鴨舍結合綠能，推動水簾的蛋鴨舍示範場，留給鴨群一個乾淨友善的飼養環境。第三代接手後，從五千隻一路增加到五萬隻，自創「金牌功夫蛋」品牌，強打國內外市場，我問他，為什麼取名功夫蛋，他說：「因為我們的鴨蛋都是真功夫！」，哈哈，這就是農民純樸的性格。 另一位神農獎得主何秉洋，原為水電工的他，受到父親影響，放下板手，拿起鋤頭，在屏東龍潭耕種鳳梨，但這裡不賣水果，而是將甜度20以上的鳳梨，脫水烘乾，作成各種口感的果乾，並結合電子商務，利用網站和社群媒體，創立「自然果舖」，快速打響品牌口碑。 還有一位，是全國模範農民黃盛增，早期以青椒為主，後因市場變動，改為研發苦瓜。從種子做起，改良因土地長期耕種，殘留苦瓜裡頭的萎凋病，現在健康的穴盤苗，大幅增加苦瓜完整的採收期，土地也得以永續經營。 聽見這些故事，看見農民的笑容，我深深的感動，但，縣內還有許多默默耕耘，低頭工作的眾多農家，對於農業，我們有不可迴避的責任，縣府提供農民學院等多元管道，對想要突破或改變的農家，提供方向與協助，對外打開通路，讓優質農產能夠銷售出去。 不論走在前線的新新農民，或堅守自家田園的傳統農家，不管透過農漁畜產用何種樣貌被看見，農家敬天惜物的心始終不變，早已成為農民的DNA，存好心自然能產出好農產，這正是屏東的根本和資產，我們一定會當農民的後盾，繼續與屏東農業向前行。 由潘孟安貼上了 2016年11月13日 潘縣長的發文真的是看了很感動 農民的辛苦真的是不可言喻 今年得夠得到這個獎項 真的很謝謝每位果舖夥伴們的努力 也很謝謝大家對我們的支持與肯定喔^^ |
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